羊肉的功效和作用有哪些？

羊肉的功效和作用通常有保护胃黏膜、补肝明目以及增强免疫力等。

羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。羊肉以及羊血等可用于治疗多种疾病，具有很高的药用价值。羊肉对血液、肝脏和视力有好处，对产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障和青光眼有很好的疗效。

羊奶富含更多的脂肪和蛋白质，是肾病患者的理想食物之一，也是体质不足者的天然补品。羊肉有很高的营养价值，脂肪和胆固醇较少，但蛋白质更多。富含维生素、铁、锌和硒等，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。但是羊肉不能和南瓜一起吃，容易伤脾胃。

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