我们都知道,海星是一种海洋生物,对于大部分人来说,它就是一种可以观赏的海中动物,但是,对于海边的渔民来说,海星是可以吃的海鲜,而且还能够入药,但是,由于海星的肉比较少,因此它的药用价值更高,下面我们看看,海星怎么吃以及海星的功效。
海星的功效
1、干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药,可治胃溃疡,腹泻等症。
2、海星能清热、解痰散结,对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效,能预防乳腺增生及乳癌。
3、海星的血浆是治疗肿瘤的良药,它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应。
4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力,并能诱发排卵和排精作用。
5、海星具有消炎消肿功能,能预防扁桃体发炎,并镇惊安神效果。
海星怎么吃
1、海星瘦肉汤
材料:海星1只、猪瘦肉2两。
制法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效:此方特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。
2、海星三宝(煲汤,两人份)
材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量。
做法:先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止。
把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉3把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水4,先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右 功效:温补元气,强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住,使其尽可能的完全封闭。在煲汤时,先不要放盐,而是在喝的时候根据个人口味添加,也不要中入太多。在时间的控制上,可以适当延长一些,但不要超过6小时。
3、胡萝卜海星煲猪腱
食材:猪腱500克,海星6个,蜜枣2个,枸杞子25克,胡萝卜1根,盐、姜适量。
做法
1、猪腱切大块,加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。
2、海星用清水洗净备用;得提防有沙子。
3、胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣和枸杞子一起洗净。
4、煲中煮开水,水开后放所有材料,再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时,食用时加盐调味即可。
吃海星要注意什么
1、海星体内有毒素,家居滋补养生一定要慎重使用 。
2、不是所有的海星都能吃,例如:紫海星不能吃 。
3、海星一次不能吃太多,否则会导致腹泻,甚至中毒。
总结:通过以上的介绍,大家对海星的相关知识是否有了更多的了解了呢?海星能清热、解痰散结,对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效,能预防乳腺增生及乳癌、海星的血浆是治疗肿瘤的良药,它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应。这样看来大家对海星一定有了新的认识了吧。
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