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葡萄干无论是青的还是黄的,都有好有差,主要还是看品种,不能片面的说哪种颜色的葡萄干好。
葡萄干的颜色取决于葡萄本身的颜色,因此不同品种的葡萄颜色也会不一样,青葡萄干中有微甜、优质的品种,也有颗粒小,味道酸的品种;
黄葡萄干在选择的时候也不要选择太过艳丽的,那些黄澄澄特漂亮的金色葡萄干,极有可能是硫磺熏制而来的。
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女人吃什么颜色的葡萄干都可以,以红色葡萄干为最佳。
不同品种的葡萄干在口感上面有一些差别,营养上面差别其实不大,因此吃葡萄干的时候不用太在意颜色。
但是红色葡萄干中的花青素、铁元素含量较高,有补血、美白等功效,更适合女性吃。
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从口感上来说,大葡萄干更好,但是从营养上来说,差别并不大。
大葡萄干的肉质更多,皮少,吃起来渣滓感少,而且大的葡萄干往往糖分更高,吃起来更甜,所以一般大颗的葡萄干都是归属于优质品种,价格也更贵一些。
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吃葡萄干能够补钾。
葡萄干是用新鲜的葡萄风干制成的,而每100克新鲜葡萄中含有钾元素104毫克,风干之后钾元素浓缩了,因此葡萄干中的钾元素是非常丰富的,吃葡萄干能够补充身体所需的钾元素,有很好的抗疲劳、维持体内钾钠平衡的作用。
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