桑叶的功效与作用

桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物。

桑叶含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇、桑叶多糖、挥发油成分、氨基酸以及多种维生素，那么桑叶的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答一下。

桑叶的功效与作用

1、防治心血管疾病

桑叶有防治心血管疾病的功效与作用，是因为桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离心脏的收缩力与输出量，扩张冠状血管，改善心肌循环，还有有降血压的作用。

另外，桑叶含有的植物甾醇、黄酮类物质，有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

2、抗菌消炎

桑叶有抗菌消炎的功效与作用，桑叶对大多数革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。

桑叶中的芸香苷能显著抑制创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、肺水肿的发展。因此桑叶能够起到抗菌消炎的作用。

3、预防癌症

桑叶有预防癌症的功效与作用，因为桑叶含有类黄酮、桑素、氨基丁酸及维生素等成分，能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，抑制染色体突变和基因突变。

另外桑叶的活性成分还有显著的抗逆转录酶病毒活性，能够抑制癌细胞的复制。

以上即是对桑叶的功效与作用的介绍，桑叶具有防治心血管疾病的功效与作用，因为桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加心脏的收缩力与输出量，扩张冠状血管，改善心肌循环，还有有降血压的作用；另外还有抗菌消炎以及预防癌症的功效与作用。

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