一根香蕉的热量是81大卡。其内含有的营养物质非常丰富，含有多种维生素，微量元素，矿物质。香蕉除了供给给人体的热量，还能提供给人体蛋白质，矿物质，脂肪，碳水化合物等营养物质，满足人体的生理需要，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。
香蕉有利于人体缓和胃酸，保护胃粘膜，还含有血管紧张素转化酶抑制的物质，可以有效的抑制血压升高。香蕉含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，防止便秘的发生。
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