清淡饮食指的就是少盐，少糖，少油的饮食也就是口味比较清淡。清淡饮食对身体健康是有益处的。这样的饮食体现了食物的真正味道，最大程度地保存食物中的营养成分。清淡饮食的特点就是少油，少糖，少盐，不辛辣。这些饮食的特点就属于清淡饮食。很多疾病都需要清淡饮食的，例如肾病，肝病，肺病，呼吸道感染，发热的患者，都需要饮食清淡的。因为辛辣太浓的食物，太咸的食物，太甜的食物都可能会加重某些病情。
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