石斛的吃法很多，其中有三种吃法比较好。
一、石斛可以打成细粉，用温水搅拌均匀，1次三克1天2次，有滋阴生津、养胃生津、滋阴除热、明目强腰的作用。
二、石斛10克，煮水服用，药的作用全部进入水里，喝下去后，经过舌下腺，吸收的更快。
三、炖乌鸡时可以加入石斛，使它的汤更鲜美，还有药用价值增加，石斛的吃法不同，药用价值也会不一样。
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