山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效。山苍子味苦辛，属于温辛类药材。具有温中、散寒、补火的作用，主要用于胃寒呕吐、腹胀、冷痛、腹泻。
山苍子属脾、胃、肝经，具有理气散结、解毒消肿、止血的作用，可用于治疗寒疝腹痛、心痛等。山苍子含有多种微量元素，其中果实含有挥发油、柠檬醛、柠檬烯、山奈酚、甲基庚酮、香茅醛等。
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