一、膨化零食的危害有哪些 膨化食品中都含有少量的铅 在所有膨化食品中都含有少量的铅,偶尔食用并不会对人体造成什么明显的影响,但如果经常的吃膨化食品的话,就会导致铅在我们人体中堆积,一旦超过一定标准就会对人体造成危害。
而日常食品中铝元素的来源主要以食品中膨松剂之类的添加剂为主,还有一部分是从包装材料里溶出。
专家指出,人体中的铅只有10%-15%能排泄出体外,而其他大部分都会在体内蓄积,同时还会与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,从而严重的影响到体内多种生化反应。
如果长期摄取大量的铅的话就会严重的损害到大脑功能,严重的话还有可能会因此而发生痴呆。
特别是对于一些抵抗力较弱的儿童而言,在日常生活中经常摄取一些含铅的食物,可导致儿童发育迟缓、骨软化症等,并且对智力也会有一定的影响。
二、如何让儿童的饮食健康
1、尽量自己烹煮 食用自制食物是确保孩子吃得健康,并远离垃圾食物的最好方式。自己烹煮可以制作孩子喜欢的食物,还可以选择健康的方式烹调,提升健康程度。
2、做孩子的榜样 如果你天天吃外面,却要孩子在家吃饭,这是没有用的。
你的责任是当孩子的榜样。
如果你吃健康的食物,孩子会跟着你这样做。
如果你希望孩子遵循什么规则,一样这样做。
3、创建健康环境 如果你的家中经常放置巧克力、糖果等食物,孩子食用的机率也会比较高。
因此,在家中放置一些健康的食物,如蔬菜和水果,这样可以帮助孩子多吃健康的食物。
4、外食也要谨慎 当你带孩子外出用餐食,也应该要选择健康的食物。
少油、少盐、避免太多甜食等,都是你应该要坚持的原则。
5、准备健康点心 孩子有可能会在上学期间有肚子饿的时候,为了避免他自己购买不健康的食物,你可以帮他准备一些健康的点心,带到学校肚子饿的时候食用。
三、儿童饮食健康的重要性
1、关系成长发育 儿童的发育需要许多的营养素,这些大多存在于健康的食物中,如蔬菜和水果。
因此,多吃健康的食物才能确保孩子获得足够的养分,供应成长发育所需。
2、可以避免生病 健康的食物通常也能提升免疫力,预防孩子感染、生病。
维生素C、铁、钾等都是重要的营养素,这些大多存在于蔬菜和水果中。
3、减少身体毒素 如果孩子经常食用垃圾食物、加工食品等不健康的食物,都可导致身体毒素太多,引发癌症等健康问题。
因此,多吃健康食物是能降低体内毒素的累积。
4、帮助学习课业 经常食用不健康的食物,如糖果、甜食,会影响孩子的专注力,甚至是造成孩子脾气暴躁,长久食用下去,就会导致儿童无法安定,无法有效学习课业,对孩子的学习等都有很大的影响。
四、儿童饮食健康的原则 多次少量饮足水 夏日炎炎,年幼的宝宝正处于好动期,更容易在不知不觉中流失水分,因此适量多次补水特别重要。
但不可等到很渴的时候才大口喝水,这样会淡化胃酸,不利于食物的消化和杀菌。
妈妈应督促宝宝多喝水,而每次补水时不超过200毫升,帮助宝宝的机体充满水分。
切忌空腹饮冰水。 多补盐少加糖 随着汗液的排出,人体内的盐分大量流失,使体内电解质失衡,影响代谢,易出现乏力、厌食。
因此,夏季要适当补盐,但同时也要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度,减少食欲。
不仅会影响儿童正常三餐的营养摄入,还会带来蛀牙、肥胖的烦恼。
多食蔬果少煎炸 煎炸油腻的食物不易消化,积聚肠胃引起腹胀不适,胃部供氧需求大,引起精神不集中,身心乏力。
因此对于这类食物,则要坚持少食原则。
饮食摄入可以以新鲜蔬果为主,烹饪以清淡易消化为宜。
同时,补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。
夏季给宝宝在选择饮食的时候尽量选择蔬菜、水果等易吸收的食谱,以免宝宝消化和吸收系统得不到充分发挥。
小心冷饮 幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。
因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。
幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。
另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。
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