百香果籽含有丰富的微量元素等物质,因此百香果籽能吃。但是吃百香果籽也应适量,不建议大量吃百香果籽,以免出现胃肠道不适症状。
尤其对于存在消化系统疾病的患者,大量进食百香果籽可能加重疾病严重程度,造成胃肠道负担,导致消化不良等情况发生。
因此,尽管百香果籽可以直接吞服,还可以泡水喝,但建议嚼碎吃,以便于消化吸收。
百香果籽中富含膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的作用。百香果籽中还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、铁、磷等微量元素,可以为机体提供日常所需维生素及矿物质。
除此之外,百香果籽中含有较多抗氧化物质,如亚油酸、黄酮、β-胡萝卜素等,进食后可为机体提供较为全面的营养成分。
但需要注意,如果吃百香果籽同时大量食用柿子、山楂等鞣酸含量较高的食物,可能会影响部分矿物质吸收,降低食物营养价值。
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