猪肝具有一定的毒性,使用时要祛毒,合理使用一般不会对身体产生影响,如果肝脏中的各种毒物没有被排净或解毒功能下降,这些有毒害的物质就有可能被残留在肝脏的血液中,从而诱发白血病或者癌症等其他疾病出现。
不过通常情况下不用太过担心。 含有维他命 a及多种微量元素的猪肝,在猪肝中含有非常高的营养价值。 出现视力模糊或贫血等情况时,都能起到一定的治疗效果。
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