首先：改掉挑食的习惯
你不能不否认，如果你体重上不去，你肯定会存在一定的挑食问题，挑食是很不好的，均衡合理的营养，才能够为身体提供充沛的营养，促进体内各种激素的产生，从而促进新陈代谢，增加脂肪积累。
解决办法：
改掉挑食的比较好的办法从我个人来讲，就是限制某一类食物，比方说，你对蔬菜很挑，不吃土豆，不吃茄子，不吃西红柿，那么，你可以这样来，一周不要吃任何蔬菜，保证一周之后，你会很想念蔬菜，你对蔬菜的偏好，会改观许多。
我以前在家的时候挑食很严重，但是出来上学之后，由于条件不如家里好，可选择的很少了，就没得挑了，渐渐地对食物要求降低，自然而然，吃的就多了。
其次：提高食欲
你也不能不承认，有很多时候，你的食欲并不怎么样高，食欲不高，摄入的食物少，那么体重自然就上不去。
食欲不振，有很多因素，有可能是体内能量感觉不到匮乏，所以，没有食欲，有可能是没有喜爱的食物，挑食，所以没有食欲，还有可能是因为心情不好或者天气热，食欲不好，等等，很容易因为这些因素而没有食欲。
男人增肥方法
提高食欲，我反对的就是通过食物了，想变着法地做各种好吃的来提高食欲，只能会让你变得越来越挑剔！
推荐下面的两种比较暴力，但是比较可靠的方法：
1、饥饿疗法
你可以这样中午饭，晚饭两顿饭不吃，你可以看一下你第二天一整天的食欲如何，看看是否还对食物那么挑剔。
2、运动疗法
下午你可以坚持跑7公里，然后晚饭的时候，不用多说你的食欲会大增。
鸡蛋增肥法
早餐：8个鸡蛋清+2鸡蛋黄，开水冲开加糖引用。如果是去健身的话外加蛋白粉1勺。10点：纯牛奶1瓶+钙质饼干10片。午餐：米饭+鸡胸肉+鱼汤80%饱度。
3点：1个馒头+1根香蕉+蛋白粉1勺。
晚餐：油饼+鱼+鸡+米饭+红烧肉炒茄子，这里大家注意，茄子很容易吸收油，外加少许肉丝很不错的增肥菜。
饭后加1根香蕉和1个苹果，外出漫步20分钟。
洋葱爆羊肉
洋葱爆羊肉是很多人的最爱。羊肉补气养血，温中暖下，性甘温而不燥。更有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效，是非常好的滋补食材。
想要增肥的朋友，可以多吃羊肉滋补身体，把体质调理好。
材料：主料：羊肉片（瘦）辅料：洋葱，鸡蛋，调料：盐，红辣椒，黄酒，淀粉（玉米），植物油
做法：
1。羊肉片放入碗内加盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀；
2。将洋葱改刀成1。2厘米的段备用；
3。另取一空碗放入盐、绍酒、湿淀粉搅匀成汁；
4。炒锅内放入油，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉片，用手勺拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出；
5。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉片、洋葱、红辣椒爆炒；
药物增肥法
选择一个正规并且纯中药口服液制剂的产品，通过调理达到长胖的，并且长胖不是说一天2天就能增胖的，需要一天一天去调理，除非是激素药（对身体伤害也会很大），只有这样，身体吃下去的食物能一点一点充分被调理好的肠胃吸收，从而贮存，脂肪得到发育，一点一点变胖。
健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。
初练者可以把哑铃的重量调到8到12RM的程度，每组做8到12个左右。
每组做完休息不超过一分钟，每个动作做完休息不超过2分钟。
做下面运动前先热身10分钟，可以小跑。
胸部：哑铃卧推 4组
哑铃飞鸟 4组
俯卧撑 4组(数量20到30个)
肱二头肌：哑铃单臂弯举 6组
弯举 6组
腿部：深蹲 6组
箭步蹲 4组
提踵 6组
肱三头肌：哑铃俯身臂屈伸 4组
窄距俯卧撑4组
哑铃颈后臂屈伸 4组
背部：宽、窄距引体向上 各4组（尽量做10个以上）
哑铃划船 4组
肩部：推举 4组
前平举 4组
侧平举 4组
腹肌：仰卧举腿 4组
腹肌每组做到力竭或者15到25个。
每组做完的休息时间为20秒到30秒。
腹肌一周练3次左右。一天锻炼胸肌、肱二头肌，第二天锻炼腿部、肱三头肌，第三天锻炼背部、肩部，第四天休息。练四天一个循环。
1.每天吃6次。
不要再靠喝咖啡打法时间，午饭前什么都不吃，然后吃丰盛的午餐，然后夜深的时候吃夜宵，要养成每天吃六顿的习惯，不能忘记中间的几次。
吃早餐。如果你不吃早餐你的身体就会消耗肌肉。
如果想由皮包骨变身肌肉男，就需要在起床后一个小时内进餐，养成吃早餐的习惯。
每三个小时吃一次饭：设定每次进食的时间并严格遵守。
早上7点早饭，10点早午饭、下午1点午餐、下午4点午晚餐、7点晚餐以及睡前10点的宵夜。
饭量的交替。如果你每天吃3000Kcal，尝试早餐、午餐和晚餐600Kcal，其他400kcal。
这没有精确的科学依据，重要的是每天/每周/每月的热量，不是每顿饭的热量。
2.获取蛋白质。
你需要获得蛋白质来形成肌肉并从训练中恢复。
你的体重有多少磅你就要每天至少摄入多少克的蛋白质，下面是蛋白质的来源：
瘦肉：牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、野牛等
家禽：鸡肉、火鸡、鸭肉等
鱼肉：金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼等
蛋类：吃富含维他命的蛋黄。
乳制品：牛奶、奶酪、松软干酪、酸奶等
时间：没有固定的时间，
如果你的体重是140lbs，中午的时候吃一罐金枪鱼罐头，200g的夸克作为配餐、晚餐300克肉、一天喝500毫升牛奶，这样你就能获得140g的蛋白质。
3.提前备好食物。
没有人一天三顿都有时间自己做饭，提前准备好会方便些。
到了进食的时间，从冰箱中取出在微波炉中热2分钟就好。
早上，提前30-45分钟起床并准备好包括早餐的当天的食物，在洗澡的时候正好让冰箱的食物冷却。
晚上：如果早上起不来，可以在下班后准备好第二天的食物
实际上并不像听起来那么麻烦。
反正你都要准备早餐，顺便把其他顿饭也准备好。事半功倍。把剩饭放到明天吃。你会习惯的。
4.最有效的增肥方法之吃高热量的食物。
蔬菜是健康食品，但是对你长肌肉没有效果。
例如，250g橄榄仅含100卡路里的热量。你需要的是高热量的食物。
坚果：杏仁、腰果、胡桃、花生等。
100克花生含500kcal，还可以尝试花生黄油。
完全的碳水化合物：燕麦、大米、面板、面粉、土豆、甘薯、豆子等，200g纯面粉含700kcal热量。
牛奶：如果你不怕长肉，和全脂牛奶，否则喝脱脂牛奶。一升全脂牛奶含500kcal热量。
健康脂肪：亚麻油、液体鱼油、橄榄油等。
1tbsp.可以让你每天增加300kcal热量。
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