1
银耳先泡两三个小时，撕碎洗净备用。
2
梨去皮切小块，红枣去核切小块，话梅，枸杞，冰糖备好。
3
砂锅加水没过所有食材，煮开后，小火炖两小时。
4
炖好的梨汤，变色了，颜色和酸梅汤接近。
5
把汤过滤到干净的容器，加点蜂蜜。
6
搅拌均匀即可！我赶紧倒了杯，酸酸甜甜的，还有银耳的粘粘糯糯，人间美味！
冰糖，蜂蜜依个人的口味，喜欢喝甜些就加一些，不喜欢就少一点
来自 美食天下 球娃娃 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类家常菜下午茶午餐晚餐
标签：小吊梨汤
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