荷花,是莲科莲属多年生草本植物,根茎肥大多节,横生于水底泥中;叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉,背面灰绿色;花单生于花梗顶端,高于水面之上,花色有白色、深红色、淡紫色或间色等变化,花后结实;果为椭圆形;花期6-9月,果期9-10月,公元前九百多年前的殷周时代,人们称荷花为芙藥,名称的由来当追潮到土地国有的“井田制”。
荷花原产于中国南北各省,分布于国外的俄罗斯、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲等地,自生或栽培于池塘或水田中,喜温暖、湿润气候和全光照,喜肥,喜相对稳定的静水,不爱涨落悬殊的流水,主要的繁殖方式以以播种和分藕繁殖为主。
荷花是中国十大名花之一,不仅花大色艳,清香远溢,凌波翠盖,而且有着极强的适应性。既可广植湖泊,蔚为壮观,又能盆栽瓶插,别有情趣。自古以来,就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉,而且品种众多,最宜建立专类园观赏。《本草纲目》载荷花能“镇心益色,驻颜轻身”,三国时期文学家曹植在《芙蓉赋》中写道“览百卉之英茂,无斯华之独灵”,把荷花比喻为水中的灵芝。古时江南风俗,阴历六月二十四日为荷花生日,荷花因而又有“六月花神”的雅号。溪客、静客都是强调荷花的生长环境和安静娴雅的状态。
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