野生蘑菇中毒的症状，主要会表现以中枢神经系统与呼吸系统为主，也有可能会出现全身多器官功能衰竭。
中枢神经系统的症状主要会表现为头晕头痛，恶心，呕吐，精神比较差，甚至出现有意识模糊，昏迷等情况。
而呼吸系统主要会表现为有刺激性的干咳，或者出现有肺水肿导致呼吸困难，全身紫绀等。如果出现全身的多器官功能衰竭，还会表现为肝脾肿大，全身水肿，少尿，皮肤黏膜发黄等症状。
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