一般死亡在半小时以内的龙虾可以食用。但若龙虾死亡时间过久，已经超过半小时，不建议继续食用。
因为龙虾生长环境相对较脏，身上可能存在细菌病毒等病原体，而龙虾内含有的蛋白质、微量元素等营养成分会成为细菌的养分，加快其生长繁殖，若是食用会对人体肠胃功能造成影响，可能会出现腹泻、腹胀、腹部不适等症状，而且还会增加患胃肠道疾病的风险，甚至诱发食物中毒。
标签：龙虾
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