辣椒酱

1

花生、黄豆炒脆去皮备用

2

西红柿去皮切碎

3

红辣椒、姜切碎

4

锅里倒入油，花椒、姜、蒜沫炸出香味捞出

5

切碎的西红柿倒入锅里，搅拌均匀

6

倒入花生、黄豆

7

煮沸

8

拌匀

9

加入甜面酱

10

搅拌

11

加盐

12

加糖

13

加白酒

14

加十三香

15

搅拌均匀小火熬制40分钟即可。

16

装瓶。

熬酱的同时一定要不断的搅拌以防糊锅哦！

来自 美食天下 AI·味道 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 泡酱腌菜开胃菜常见菜式老人

标签：辣椒酱