一、不是的，酒酿蛋是腌制食品，过量容易造成身体不适。二、酒酿蛋酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放穗铅唯入酒酿即可食用。三、酒酿蛋做法：食材准备酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤做法一：1、在滚激瞎水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。做法 (6张)2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。[1] 做法猜培二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味
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