清蒸梭子蟹的做法如下：1、蒸如雀锅里放入水，姜片，白酒，盐。这差码些调料会随着水蒸汽蒸到蟹身上。2、洗净的梭子蟹放在蒸笼上，有人建议肚皮朝上放。放姜片，葱段，蒜头，倒点白酒，盖上锅盖。3、冷水上锅，大火蒸30分钟即可。蒸好的梭子蟹，剥壳虚橡哪蘸蒜泥醋汁就很好吃。
标签：梭子蟹,清蒸
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清蒸梭子蟹的做法如下：1、蒸如雀锅里放入水，姜片，白酒，盐。这差码些调料会随着水蒸汽蒸到蟹身上。2、洗净的梭子蟹放在蒸笼上，有人建议肚皮朝上放。放姜片，葱段，蒜头，倒点白酒，盖上锅盖。3、冷水上锅，大火蒸30分钟即可。蒸好的梭子蟹，剥壳虚橡哪蘸蒜泥醋汁就很好吃。
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