红丝菌含高蛋白及丰富的维生素B、D、E，碳水乎郑化稿租合物，氨基酸，人体必须的微量元素（铁、锌、硒、锰等）。具有安键顷兆神补血，适合产妇及贫血者食用，其味鲜甜可口，经常食用，可使人皮肤细润，食用能增强人体免疫力。一般人均可食用。
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红丝菌含高蛋白及丰富的维生素B、D、E，碳水乎郑化稿租合物，氨基酸，人体必须的微量元素（铁、锌、硒、锰等）。具有安键顷兆神补血，适合产妇及贫血者食用，其味鲜甜可口，经常食用，可使人皮肤细润，食用能增强人体免疫力。一般人均可食用。
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