准备材料:肉泥100克、雪里红600克、油50克、盐1克、生抽20克、蚝油3克、干辣椒8克
1、首先将雪里红提前泡好;
2、洗净切碎,挤干水份备用;
3、竖铅半肥瘦猪肉洗净,切成小块放料理机打成肉泥;
4、热锅倒油,放肉泥划散;
5、放雪里红翻炒几分钟;
6、撒盐翻炒均匀;
7、接着倒入蚝油翻炒均匀;
8、淋销稿入生抽翻炒均匀;
9、倒入余斗好干辣椒翻炒均匀;
10、最后出锅装盘即可食用。
标签:雪里红,炒肉
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