在烟台一直流传着“大风过后必有货”的说法,因此当地人他们都会在大风过后去赶海捡很多海货。不得不说今年烟台地区的人民是有福了,海鲜众多,牡蛎,海肠,虾蟹应有尽有。前段时间在山东烟台多处海滩都出现了大量的海鲜,引起了当地不少市民都前去赶海。
通过网上发出的照片,我们可以看到海边的泸沽虾成堆,有人开着三轮车来捡海货。在烟台的海滩上,真是验证了大风过后必有货的说法,市民们捡的海鲜可谓是一抓一把一抓一把,这就是烟台市民赶海的快乐吧,一大批硕大肥美的海肠,泸沽虾被吹上岸,带回家后又可以做成满满的美食。
在山东烟台地区,除了泸沽,海肠,牡蛎以外,还有岁禅一女子捡亩雀激到了更稀奇的宝贝,那就是罕见的紫房蛤,紫房蛤也称之为天鹅蛋,它是沿海地区名贵的海产品之一。这一海产品它肉质肥大,而且味道鲜美,是蛤类中的上品,它的背壳呈椭圆形,壳质坚厚,贝壳里面为深紫色,由于他们长期生活在海水里面4~20米深的泥沙或沙泥质海地,栖息地的底质多为泥砂砾石和石块组成,其主要成分是砂和砾石。在海底凹陷地带,往往营群集埋栖生活 ,因此很难被人发现,可以说是十分罕见的海鲜上品。
紫石房蛤肉味鲜美,营养丰富,而且只是防哈,它没有人工养殖的,主要都是靠捕捞自然生长。竟然捡到了如此罕见名贵的海鲜天鹅蛋,那么必须得要好好的迅袜感激感激,这来自于大自然的馈赠,于是这位女士便回到家后,将这些海鲜的肉质取出来,做成了海鲜馅儿,包了饺子,用这样的美味来感谢来自大海的馈赠。
标签:赶海,馈赠,海鲜