长岛冰茶，是一款色泽很像红茶的鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。
长岛冰茶起源于冰岛，在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来，而后在日本登陆并迅速流行开来。
长岛冰茶真正的名字是罗伯特·巴特RobertButt），他在位于长岛南海岸的海滩橡木旅馆（OakbeachInn）工作，与调制所有的古典鸡尾酒规则不同，这款鸡尾酒包括除利口酒外的另外四种含酒精饮料，调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。
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