一、原因：
现在市面上几乎看不到了，应该是没有市场所以大部分都停产久者鱼划承了，但我也查了一下来自，据说还有少量生产的，胶步族希证重首胞周都是谁用直接跟厂家订，360问答量大的给送，而食杂店和商场超市是看不到了。
二、拓展：
1、“麦”：所谓麦就是指麦乳精原料中麦精而言，它是以二梭大麦为主要原料，其生产所用量要比生产饴糖的比例现多约大6倍以上。生产麦精时会，将这种大麦经过发芽、焙制、糖化等工艺。所以用麦精生产的麦乳精配胞每量满免吧案厚检又，有一股麦芽清香味道，而这种香味是有些食用香精所模穿究服如观读必皇不可比拟的。
2、“乳语笑抗林尼普首”：所谓乳就是麦乳精配方中所用的奶油、奶粉、炼乳等原料，这些都是从新鲜牛乳加工、提炼的，是乳中的精华，也是麦乳精的主要营养成分。
3、“精”：所谓精就是讲生产麦乳精时所用的葡萄糖、饴糖、麦精等缩跳原料，这些原料都有一定的糊精含量，糊精介于淀粉和糖化的中间产物，在制造过程中经真空度境沙烘焙后所产生一阵阵的扑鼻而又不易散出的香气、甜味存丰显口洲州在气味。
顾名思义，麦乳精慢用含有麦乳精原料的成分，而冠其“大名”是名符其实，理所当然的。
质量标准裂材：
1、感官指标：(可可麦乳精)色泽：颗粒呈深棕红色，稍呈光泽，冲调液为棕红色乳状液。
组织状态：呈多孔状杆县颗粒，大小均匀。允许多部分细粉粒，速溶性能好，冲调后无蛋白凝块，可可粉碎粒沉降缓慢。
滋味与气味：具有可可、麦芽完混报院长、奶油和牛奶的混合香味，奶味浓郁，甜度适中。
2、理化指标：水分不超过2.5%，脂肪10～14%，蛋白基玉孔雨板质不低于8%，总糖65～70%病氢上反已内制批今，比容不低于200毫升/100克，溶解度不低于90%。
3、微生物指标：杂菌数不超过10000个/克，大肠杆菌群不超过40个/1协战养时格损占微高00克，致病菌不得检出。
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