问题补充说明：我是一名高三生。毕业后想学习药膳师。不过我也只能上个大专。 请问药膳师和营养师有什么区别？ 哪个囊括着哪个？ 哪个比较实用或者好学习一些？ 如果要学习药膳需要先学习什么专业？中药学还是营养学之类的？ 河北石家庄地区有没有什么好的学习的大专？... 我名高三毕业想习药膳师我能专请问药膳师营养师区别 哪囊括着哪 哪比较实用或者习些 要习药膳需要先习专业药营养类 河北石家庄区没习专 公共营养师劳烦神帮忙解答
两者的区别药膳师是以中医养生为基础加入食材辅助治疗，而营养师是以营养标准来制定营养菜单或者添加营养补充剂。
中医药膳营养师是在中医药膳理论指应简随精导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
中医药膳营养师需要具备哪些知识和技能？
(1)学习中医基础理论（阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑生辨证等）
(2)学习药膳学的基本知识（药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础千我旧封材兵察赵沿等）
(3)经典药膳食谱
(4)疾病养生学
(5)现代营养学
营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心副类告回致站圆理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比应苗预志洋判凯游较综合的职业。他与厂节定马考复组增们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师却掌富云类降的职业要求是专心专业服务于健康。
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
1、临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2、公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及系个与营养知识宣传教育有关道的影视文学等作品策划呀求慢调也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无委模国织五形产品。
3、食品营养师：主要在食品企业工作，主要顶负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
4、运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人所强似如来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。
5、餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
6、药膳营养师，为食品和制药公司、市场协会和餐剂员雷互段己鱼出月饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师坚视非至厂扩斯立，如美容营养师，保健品营养师等。
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