用料
片状海苔 20片
油 2大匙
芝麻油 2小匙
盐 1小匙
自制海苔的做法
在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平铺,光滑面朝上,刷上薄薄的一层油,再撒上一点点盐。第一片海苔刷完,直接放上第二片海苔,还是光滑面朝上,继续刷油撒盐。每一片海苔只要刷一进欢却委团秋抓善面就好了。全部海来自苔处理好以后,可以卷起来轻轻压一下,这样海苔两面就都沾上油了。
炒锅小职它门放初展政火加热。把第一片海苔放上去,光滑面朝上,用菜铲轻轻压海苔,大约15s,底部会变绿变脆。接着拿第二片海苔放到第一片海苔上,粗糙面朝上,两片海苔一起翻面,再加热15s。再放第三片海苔,粗糙面朝上,三片海苔一起翻面,再加热15s。这样的话,每片海苔只有360问答粗糙面接触到锅底,光滑面不会接触到锅底。重复这个步骤直至完成。
所有海苔弄好以后,剪成小片,空口吃或者卷米互超凯饭吃。
吃不掉的放到密封袋里室温保存几天,或者放到冷冻层里保存。
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