用料
面粉 100克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 2个
糖 2勺
玉米油 2勺
猪油 3勺
荔浦芋头 1个
淡奶油 100克
牛奶 100克
炼乳 5刑型右肉甚0克
干奶酪 1影结否过茶层块
白巧克力 2块
红豆沙 适量
仙豆糕(虎皮饽饽)的做法
荔溶治加增期钢克浦芋头1个,大约2斤多点吧。
去皮切块儿备用。
放提殖伟频入碗中
上锅蒸,拿款吗创金半筷子轻松扎透就叫熟了。
所有的材料在这里,红豆沙忘记拍际板固齐排铁川加精很了呢。
面张球节粉,淀粉,玉米油,鸡蛋,牛奶,砂糖混合
揉面
揉至面团光滑细腻就行了,然后盖保鲜膜静置20加容分钟,不要揉太硬,觉得太施三农推减住领质硬就再加点牛奶多揉一下。
芋头蒸好放到一个深盆构存水率依聚呢内。
用勺子搅碎,越细越好。
加入牛奶
淡奶油
加入糖和炼乳,搅拌均匀。自己尝一下甜度,满意为止
猪板油
取一点入锅融化
加入芋泥小火翻炒,炒至油没有了再加入点板油,分次加,我大概加了三次。
炒到芋泥挂在铲子上不掉就算炒好了。
盛航入容器中
取一小块面团
捏开后包入芋泥
在中间加入白巧和干奶酪
也可以加入红豆沙馅儿,然后像包包子一样包起来,用手整理成正方形。
锅岩目斤错度握回体环款最内加入几滴玉米油,千万别多了,然后内圈小火把做好的豆糕放进去每一个面儿都烙到,火一定要小。
勤翻面儿。
烙到外表看起来有所谓的‘虎皮’出现就做好了。
喏~尝尝?
e最哪带信非mmmmm……
晾凉……
要幸福啊~
小贴士
芋头可以替换为红薯~紫薯~豆沙~都是极好的👌
标签:豆糕