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猪瘦肉怎么做好吃?

2024-09-05 01:40:06 编辑:join 浏览量:601

问题补充说明:除了炒。

猪瘦肉怎么做好吃?

1、萝卜肉末丸子

原料:猪肉末200g,白萝卜100g,葱,辣椒少许

调料:酱油,料酒,味精,高汤,淀粉

做法:将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。

猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。

在肉丸子的外转现度法注积说校字面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。

葱,辣椒切成末。锅里放一碗的高汤(没有高汤也可用鸡精),加盐,放入辣椒、葱,烧开,用稀淀粉360问答水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。

2、榨菜肉饼(微波炉)

原料:肉末半斤、榨菜1七矛磁两、红辣椒1根

做法:将榨菜和红辣椒切碎,和肉末正承功要一起搅拌均匀,加入少许的熟油,不必加盐,也可按口味再加入一点点生抽。

取一微波炉用的盘子,血业封程异杨重将显根擦干,抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里,压平,示调音易化大约1cm的厚度,盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟,切开食用

3、土豆烧猪们注曾志雨适临穿业肉

原料:五花肉1斤,土豆1斤,

配料:八角2颗,辣椒1个,蚝油,料酒

做法:五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水。

土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘克美胡居设自凯问线备用。

锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟。(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)

将炸好的土豆倒入锅里器九数磁阿承须需聚,继续用中火煮10分钟就可以洲贵掉胶按预命美木了。

土豆烧肉是一道家常菜,有很多种做法,您可以试试这有病益跑宁种方法。八角可以略去,但蚝油不能少。

4、辣味白观演封云肉

原料:五花肉、油条李医功、干辣椒、生姜

配料:料酒、盐、辣椒油

做法:锅里水烧开,加盐、料酒、生姜,放入五花肉(整块)煮熟。

把煮熟的五花肉切成小粒,油条也切成小粒。干辣椒切小成小块。

锅里放1勺的油,放入干辣椒炒出香味,再倒入五花肉和通种谈配判补油条,加1勺的辣椒油翻炒均匀即可装盘。

标签:猪瘦肉

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