土蜂蜜的营养价值非常高，主要功效分成以下方面：
一、它有清热解毒、润燥、润肺、止痛、抗炎等功效。
它的抗菌作用比较强，对大肠杆菌、沙门氏菌、黄曲霉菌以及革兰氏阴性、阳性菌均有较好的抗菌作用。
二、土蜂蜜还可以改善神经系统稳定情绪，改善睡眠，提高睡眠治疗。
三、它还含有丰富的胶原蛋白，可以清除体内氧自由基，有美容养颜，延缓衰老的作用。
四、土蜂蜜还可以补血补气，改善贫血，还可以健脑，对改善记忆有较好的帮助。
五、土蜂蜜还可以润滑肠道，尤其是在早上空腹时饮用，有利于促进胃肠蠕动，有利于排毒，排出体内宿便，还可以提高机体的免疫力。
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