柿饼避免与以下几种食物同时服用:
1、甘薯:例如土豆或地瓜等,柿饼中皂甙成分易与甘薯中淀粉产生反应,刺激产生胃结石,导致胃穿孔等;
2、黑枣:柿饼中皂苷成分与黑枣中酸性物质结合,易产生结石;
3、鸡蛋:蛋白难以消化,易导致腹痛、腹胀等;
4、海鲜:尤其是对海鲜过敏人群,易加重过敏。
另外还需注意不要空腹吃柿子。
因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块,不易被消化。不要与含蛋白高的食物同服,以免产生胃柿石。
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