互助青稞酒，使用青稞为原料酿造的白酒，青海省互助县是青稞白酒的核心产区，拥有4000年的青稞酿造历史，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司青稞白酒酿造的代表企业。青稞白酒生产标准GB/T19331-2007，为国家地理保护标志产品。被誉为“中国青稞酒之源”
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