本名郑衍基，是台湾省的知名厨师、烹饪节目制作人及主持人。蒋经国、李登辉、陈水扁官邸御厨，曾获得多个国际奖项，出版美食书籍，担任国宾大饭店行政总主厨。
2014年12月17日，阿基师入围台湾“2014年度十大新闻人物”
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