李家民,男,汉族,1964年生,四川省射洪县仁和镇滩口村人,大学文化,高级工程师(正高级),生态酿酒学家,中国当代发明家,中国酿酒大师,四川沱牌舍得集团有限公司副董事长,四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师,国家龙头企业技术创新中心主任,享受国务院政府特殊津贴专家。创立了酿造艺术学,先后在《色谱》《酿酒科技》等专业期刊发表论文30余篇,撰有《中国出了个幽雅、舒适、健康型白酒》《走向生态化经营》(合著)等专著5部,主研完成各级科技项目130余项,先后获得德国纽伦堡国际博览会发明金、银、铜奖、中国专利奖、四川省科技进步一等奖等科技成果奖励40余次,发明专利36项。
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