铁皮石斛功效为养阴清热、益胃生津。常用于热病伤津或胃阴不足的舌干口燥、舌红少苔、口渴咽干、食少呕逆、胃部隐痛或灼痛。
铁皮石斛的主要成分是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸，现代医学研究，它可以提高人体的免疫力、增强记忆力、抗衰老、明目、抗肿瘤、改善糖尿病症状等。
鲜铁皮石斛的养阴生津的作用更好，更适合糖尿病、胃溃疡及口腔溃疡反复发作者，铁皮石斛是益胃生津药，是治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物。
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