凤凰单丛的功效减肥美容、改善听力、抗衰老、降血脂、降血压、防止动脉硬化、用凤凰单丛可以预防衰老、抗氧化的作用。水温应该在90度左右，1个小时内喝掉，否则营养成分会被氧化。
用凤凰单丛时，空腹和饭前不宜应用，因为它会伤及脾胃，影响健康。时间长的隔夜茶也不能用，因为隔夜茶受到了环境的污染会有很多细菌，引起不良反应。
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