山药豆的功效与作用一般有促进消化、补肾强精、降血糖血压和消除疲劳等。
1、促进消化:山药豆具有健脾和胃、帮助消化的作用,由于山药豆富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能有效促进胃肠蠕动,促进吸收和新陈代谢,还可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等病症引起的腹泻。2、补肾强精:山药含有多种营养成分,能有效地强精、补肾,对女性白带、尿频有治疗作用。3、降血糖血压:山药中含有黏蛋白,能有效降低体内血糖和血压,可以治疗糖尿病和高血压。4、消除疲劳:山药豆具有调节水平衡、增强抵抗力、消除疲劳的作用。
建议对山药豆过敏的患者避免食用,防止引起不适。
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