花生油的功效有以下几点:
第一，降低胆固醇，因为花生油可以让体内的胆固醇分解为胆汁酸，然后排出体外；
第二，维持体重，因为花生油中的果糖为左旋糖，能被肝脏贮存，还能很快的被机体利用，从而达到保持体重的效果；
第三，美容，因为花生油中不饱和脂肪酸能够使肌肤润泽细腻，让头发有光泽；
第四，防止心脑血管疾病，因为花生油中含有微量元素硒，能有效的预防和治疗心脑血管疾病。
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