珍珠奶茶

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主材料，地瓜粉100克，红糖60克，牛奶500毫升，红茶包3包，清水50毫升。

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把地瓜粉，红糖加入清水混合。

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换大盆开始搓，我之前用的盆子太小了，结果还得换个大的。大家可以一开始就用大点的盆子。

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顺着一个方向搓，要有点耐心哦。

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这样就差不多了。

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锅内烧开水,投入粉圆,用中火煮约20至25分钟,煮的过程中要不停用筷子搅拌,不要让粉圆粘在一起.见粉圆成半透明状,中间一点还没透明时即可熄火,把锅盖盖上,焖上30分.

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煮奶茶，因为是自己儿子吃，所以不是用奶精，就是牛奶小火加热放入茶包捎煮沸，盖上10分钟。平时我煮奶茶也是这样煮的，味道不错的，

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奶茶里加上珍珠就好了。

搓粉圆的时候如果太湿了可以加些地瓜粉再搓。

来自 美食天下 卡卡菜谱 的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

所属分类： 甜品饮品儿童下午茶

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