1
准备食材备用。
2
挑虾线：用牙签找到虾的第二个关节处。
3
扎进去，向上挑起，虾线就出来了，轻轻地拽出来。
4
用剪刀，把虾头部上端虾箭剪掉。
5
虾嘴巴下边的长须也剪掉。
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清洗干净备用。
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葱姜蒜切片，辣椒切丝。
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锅里放入油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香。
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倒入虾。
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翻炒均匀至稍微变色。
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倒入料酒。
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倒入酱油。
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翻炒均匀。
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加入适量的开水。
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倒入蚝油。
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加入白糖。
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最后放入盐，翻炒均匀。
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收汁即可，出锅装盘。
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成品图。
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成品图，味道鲜美。
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成品图。
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成品图，营养丰富。
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成品图。
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成品图，健康养生。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜中式宴请产妇秋季食谱宴客菜午餐
标签：大虾,红烧
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