黑蚂蚁是蚂蚁中较为常见的一种，它含有蚁酸及多种游离氨基酸等，因此人食用后对健康有益。
１?黑蚂蚁洗净；干银耳用温水发透后，除去杂质；冰糖研成粉末。
２、将黑蚂蚁和银耳一同放入铝锅内，掺入适量的清水，置旺火烧沸后，转小火熬约２小时，至银耳?
糯且汤汁浓稠时，放入冰糖粉末调匀即成。
标签：黑蚂蚁
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