紫薯的营养价值

紫薯的营养价值一般有胡萝卜素、蛋白质、多种维生素、膳食纤维、钙元素，而且矿物质含量也比较丰富，另外紫薯还含有一种有的元素硒元素和花青素，是一种天然的抗氧化剂。

紫薯是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较丰富，胡萝卜素、多种维生素以及蛋白质的含量都比较高，每天适量的吃一些紫薯，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。

而且紫薯中的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快可以使大便在肠道内堆积的时间减少，还可以防止大便干燥及便秘的情况出现。而且紫薯中的钙元素也比较多，每天睡觉的时候吃一些紫薯可以补充身体所需的钙元素，对预防身体缺钙有一定的帮助，还可以预防骨质疏松。紫薯的热量比较低，含糖量也比较少，吃了紫薯以后不会导致身体出现长胖的情况，还可以增强饱腹感，减少其他主食的摄入量，对减肥瘦身有辅助效果。

在日常生活中还可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，比如苹果、西红柿、黄瓜、橙子以及柚子等，可以使身体营养更加充分，有利于身体健康。

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