回族信奉伊斯兰教,而伊斯兰教明文规定禁止食用猪肉。
1、回族的人民普遍都信奉伊斯兰教,而伊斯兰教明文规定禁止食用猪肉的。
2、根据伊斯兰教的相关规定,回族人们禁止食用猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。这些动物形象丑陋,自身是污秽不堪的,包括这些动物吃的饲料也是污秽不堪的。因此回族不吃猪肉。
因此一些回族人们在路上路过猪肉包子铺,闻到猪肉味道会产生不适,“猪”字都不会被提及,而把“猪”改说“黑”。
目前网上流传两种错误的说法,这些说法不能解释“回族为什么不吃猪肉”:
1、远古时代,回族先民把猪视为本民族的祖先,因此不吃猪肉。这是无稽之谈,因为没有书籍记录,回族人们把猪视为祖先。
2、还有一种说法是,猪救过回族人的祖先,后世为了感恩,以此不吃猪肉。这个故事虽然带有迷信说法,但是缺乏科学依据,也不可信。
不吃猪肉的民族:
不吃猪肉的民族比较多,主要有回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族。
这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教,他们禁食猪、马、驴、狗、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼和家禽。
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