青皮的功效

青皮也就是平常所吃的青橘子，在它没有成熟的时候就把皮剥下来。它的功效主要有两方面，

第一是行气，

第二是滋阴。因为青皮的味道是酸涩，性味是偏寒一点，所以酸甘化阴，从中医理论来讲青皮这种东西它的颜色又是青绿色的，所以有滋养肝阴的作用。

因为它酸涩的味道入脾胃经，同时又入肝经，所以它有很好的行气作用。

它的行气作用较一般的行气药更为强一些，所以在中医学当中又形容青皮有破气的作用，它对于中焦气滞引起的呃逆、恶心、腹胀、不欲饮食、食后即吐等这些气滞的问题都是可以用到。

所以，临床使用青皮一方面是行气，另一方面可以滋阴。

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