红薯是一种很常见的食物,因为味道甜美,营养丰富,很多人喜欢吃。在红薯成熟的季节时,大街上到处都是卖烤红薯的。那么,我们自己在家,用烤箱烤红薯的温度和时间分别是多少?
用烤箱来烤红薯的话,烤箱温度设置在200度,而时间设置在45-50分钟左右即可。在用烤箱烤红薯的时候,最好中途可以翻个面,这样烤出来的红薯受热更均匀。
用烤箱烤红薯的步骤:
1、红薯清洗干净,用厨房纸吸干水分,红薯建议选择细长一点,大小适中,表面不能有破皮或破洞。
2、烤箱调到230度,预热10分,烤盘放一层锡纸垫底,将红薯放入烤盘。
3、将烤盘放入烤箱,烤箱调至200度,烤50分钟。
4、烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套,防止烫伤。
红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。红薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和残留物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
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