想必大家都知道泸州老窖，这是四川名酒之一，泸州除了盛产美酒以外，其实还有很多美味的特产，小编今天就带大家来聊一聊泸州的十大特产都有哪些~
1.泸州老窖
中国名酒，窖龄已有四百余年，荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，开瓶十里香”的美誉。
2.泸州桂圆
在国内是非常有名气的，是我国五大名水果之一，属高档、畅销土特产品，泸州桂圆肉厚鲜嫩，色泽晶莹，果汁香甜，风味隽美，富含糖分和多种维生素而享有声誉。其细、嫩、香、甜诸品质。
3.泸州黄粑
泸州黄粑已有数百年历史，集传统制作工艺所长，选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精工制作，具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。
4.古蔺腊肉
保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。 腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
5.两河桃片
为叙永县传统名食之一，迄今已有百年历史，由糕饼师用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等原料反复实践精制而成。
6.古蔺麻辣鸡
古蔺，是泸州下面的一个县，是一座有着2000多年历史的古城，古代的时候，叫做：蔺州。古代著名的夜郎国，据说就在这里，泸州两大知名白酒之一的郎酒，也出自于古蔺县，可见，古蔺县的文化有多灿烂！
而古蔺麻辣鸡，是泸州古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称于世，不仅在泸州有名，在整个四川，都算是家喻户晓的知名特产！
7.合江荔枝
考证，四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说：“唐明皇时，一骑红尘妃子笑，谓泸戎产也。”记载说明：唐代京中也能见到泸洲荔枝，唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外，还有从广东引进栽培的“大红袍”、“糯米糍”、“楠木叶”、“妃子笑”等12个优良品种。合江荔枝，色香俱佳，个大核小，果肉脆嫩，汁多味美，细嫩化渣，甜酸适度
8.泸州五香糕
泸州五香糕源于四川省泸州市，其前身是民间油糍粑，已有60多年历史，冷、热均可食用，风味别具一格。泸州五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。
9.合江先市酱油
合江先市酱油，是四川省泸州市合江县的著名特产，该品具有酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，挂碗不沾碗，久储不变质的特点，是川菜烹饪中的优良调味品之一。泸州市合江先市酱油的酿制技艺历史悠久，所产酱油具有“酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，挂碗不沾碗，久储不变质”的优良品质，清末，在川南黔北渝西地区形成了“先市豆油仁怀醋”的品牌。
10.泸州油纸伞
泸州市位于四川盆地向云贵高原过度带，雨水充足，竹木资源丰富，具有400多年的油纸伞生产制作历史，泸州油纸伞起源于明末清初，历史上泸州主要以制作雨具的“大红伞”为主。据清光绪八年壬午（1882年）《泸县志~卷第三》载：“泸制（桐油）纸伞，颇为有名。崇义分水岭亦多此者，而已分水岭所致最佳。近有美美，工作益精巧。”
标签：泸州,特产,四川
