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补钙——科学解读乳酸钙

2023-07-17 11:38:55 编辑:join 浏览量:596

补钙——科学解读乳酸钙

乳酸钙是钙盐。它是钙的浓缩形式,与其他形式的钙补充剂相比,生物利用度较低。 因此,乳酸钙不是口服补钙的最实用形式。

乳酸钙通常用作食品添加剂,以提高食品中的钙含量,替代其他盐或增加食品的整体pH(降低酸度)。

钙是人体中最丰富的矿物质。它是心脏,肌肉和神经功能所必需的。在人体内,血液中的钙水平保持相对一致且不变。它是从饮食来源获得的。

如果您的饮食中钙摄入不足,您的身体会从骨骼中摄取钙,以在整个身体其余部位保持恒定的适当钙水平。如果长期持续下去,可能会削弱骨骼并增加骨折的风险。

除了钙可促进骨骼健康外,补充乳酸钙还可能有益于心脏健康,口腔健康和运动表现。

心脏健康

一项较早的研究检查了补充乳酸钙对43名高脂血症和先前病毒性肝炎患者胆固醇的影响。研究参与者分为测试组和对照组(安慰剂)。测试组每天三次给予乳酸钙和维生素C,持续四个星期。

四周后,发现测试组的总胆固醇水平降低了4%,这在统计学上是显着的,并且没有补充副作用。但是,其他胆固醇标记没有统计学上的显着变化。

尽管这项研究显示了补充乳酸钙对心脏健康的希望,但是它很小(参与者人数少,治疗周期短),并且提供了相对低剂量的乳酸钙。需要进一步的研究来验证补充乳酸钙对心脏健康的作用。

口腔健康

一项研究研究了在木糖醇口香糖中添加乳酸钙是否有助于使牙釉质上的矿物质再矿化。在人类拔牙的釉质板上进行了人工损伤,并由10名志愿者佩戴。另外10个用作对照,并储存在加湿器中。

研究参与者穿着牙釉质板时不咀嚼口香糖,不使用含木糖醇和乳酸钙的口香糖,或仅含木糖醇的口香糖,每天两次,共两周。

发现在咀嚼木糖醇和乳酸钙胶后,再矿化比其他组更大,从而得出结论,这可能会增加牙釉质表面的再矿化。

2014年的一项研究着眼于使用乳酸钙预冲洗液,以潜在地增强氟化物对牙齿珐琅质腐蚀的保护作用。研究人员发现,与单独使用氟化物漂洗相比,在侵蚀性挑战之前进行乳酸钙预漂洗然后进行氟化物漂洗可以显着降低牙釉质的表面损失。

但是,一项较早研究的研究人员调查了乳酸钙预冲洗对斑块氟化物吸收的使用,确定在任何条件下它都不会显着影响斑块氟化物的浓度。

这些研究结果混杂且样本量较小,因此有必要进行进一步的研究以确定乳酸钙是否对口腔健康有益。

运动表现

研究人员研究了两种不同剂量的乳酸钙和反复进行的高强度运动表现的影响。他们在摄取乳酸钙或安慰剂后,以几个时间增量测量了身体活跃的年轻男子的血液pH和碳酸氢盐。

已确定低剂量和高剂量乳酸钙补充剂均可增加血液pH和碳酸氢根,但不足以改善反复进行的高强度运动表现。7

一项2017年的双盲,安慰剂对照研究检查了长期补充乳酸钙对血液pH值,碳酸氢根和高强度间歇运动表现的影响。

研究人员得出结论,每天向18名运动员提供乳酸钙,碳酸氢钠或安慰剂四次,共五天,然后得出结论,补充乳酸钙不会增强高强度间歇性运动的能力。8

这些研究表明乳酸钙可能对运动表现无益,但可能会进行其他研究以更深入地研究以前的较早研究的混合结果。

可能的副作用

在较小剂量下,乳酸钙似乎具有良好的耐受性。但是,总体钙摄入量高会引起一些副作用。这些包括便秘和减少铁和锌的吸收。不是从食物中补充钙,也可能增加患肾结石的风险。

血液中钙含量过高(高钙血症)会导致更严重的副作用,例如肾功能差,肾结石,尿中钙含量高以及血管和软组织硬化。

钙补充剂也可能与某些药物相互作用,包括抗生素和甲状腺药物左甲状腺素。9

剂量与准备

作为膳食补充剂,乳酸钙最通常以片剂,胶囊剂或散剂的形式获得。通常的剂量范围从200毫克(mg)到1,000毫克不等,具体取决于品牌和制造商。

确定钙补充剂中钙的确切含量可能很困难,因为在生产过程中会将纯元素钙与填料混合。

例如,碳酸钙是口服钙补充剂的最常见形式之一。碳酸钙包含40%的元素钙,其余60%为碳酸盐。乳酸钙从技术上讲只是元素钙的13%。10 检查标签以了解每个药丸中提供了多少元素钙。

在200毫克的乳酸钙片中,约有26毫克的元素钙。

钙的建议饮食津贴

钙 的建议饮食津贴(RDA)随年龄和性别而变化。RDA包括您从各种来源摄入的食物,包括食物,饮料和补品:

1-3岁 :每天700毫克 4至8岁 :每天1,000毫克 9至18岁: 每天1,300毫克 19至70岁的男性 :每天1,000毫克 19至50岁的女性 :每天1,000毫克 女性51岁以上和男性71岁以上 :每天1,200毫克 专家建议:通常不建议补充乳酸钙,因为与其他形式(例如碳酸钙和柠檬酸钙)相比,它们的钙含量非常少。

大多数人仅通过饮食就能满足其钙需求,如果可能的话,这比补充饮食更为可取。另外,参加有规律的体育锻炼可以帮助建立和维持强壮的骨骼。如果您担心骨质疏松症或钙摄入量,请与您的医疗保健提供者谈谈补充钙是否适合您。

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标签:乳酸钙,补钙,解读

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