苏花

功效作用 苏花就是金银花的花蕾。

金银花开花后,采集花蕾的嫩花部分,可作为清热解毒的良药使用。

其性味甘寒,气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,具有抗菌、清热解毒、疏热散邪、凉血止痢的疗效。

1、抗菌 苏花对多种致病菌,如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体等病原体也有一定抑制作用。

2、清热解毒 苏花有散痈消肿、清热解毒的作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈等病症,有良好的治疗作用。

3、疏热散邪 苏花有疏热散邪的作用,对外感风热或温病初起引起的身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等症状有一定缓解作用。

4、凉血止痢 苏花有解毒止痢、凉血利咽之效,可治疗热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等症。

营养价值 苏花主要有效成分为绿原酸,绿原酸是一种苯丙素类化合物,有抗菌、抗病毒的作用。苏花还含木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等充分,具有清热解毒、凉散风热之功效。适宜和禁忌 适宜:口臭者 苏花泡水饮用后,能改善口臭。口臭多因身体上火引起,苏花泡水具有清热去火的效果,因此能够帮助防治口臭。禁忌:经期、产后女性、虚寒体质者 苏花偏寒凉,虚寒体质及经期、产后女性不宜服用苏花,以免加重体寒,引起身体不适。母婴宜忌 孕妇可适量食用。孕妇可以食用苏花,有清热解毒的功效,可以增加抵抗力,预防感冒。婴幼儿可适量食用。婴幼儿可以适量食用苏花,当出现小儿热性腹泻时,适当煮苏花加红糖服用,可以缓解腹泻症状。

温馨提示 采摘苏花的时候需要注意,建议用竹篮子或笼子装,采摘的时候要不带幼蕾、不带叶子,并且要轻拿轻放。

而且集中放置的时候不能堆成大堆,应摊开放置。

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