菊粉一般具有控制血脂、降低血糖和防止便秘等功效与作用。
1、控制血脂:菊粉含有糖果聚糖可以抑制肝脏中参与脂质合成的酶,通过增加肠道益生菌的繁殖来抑制胆固醇的合成,从而增加代谢产物,抑制胆固醇的合成。
2、降低血糖:菊粉含糖量低,可以与胃肠道中的淀粉等碳水化合物交织,延缓后者的吸收,从而起到降低血糖的作用。
3、防止便秘:因为菊粉具有超增殖双歧杆菌的功能,能恢复胃肠功能,从而能够促进胃肠运动和消化,预防便秘。
注意对菊粉过敏患者应避免食用,防止出现恶心腹泻等消化系统疾病。
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