一、糖粥藕的用料:粳糯米100g、藕1节、、红糖50g、枸杞子10g。
二、糖粥藕的做法:
1.食材准备。
2.糯米淘洗干净。
3.藕去掉藕节,刮去外皮,洗净,沥去水分,切成段。枸杞用温水泡发。
4.锅中放入适量水,大火烧开,然后放入淘好的糯米和切好的藕段持续滚煮10分钟。
5.转小火继续煮40分钟,
6.加入泡发的枸杞,再煮5分钟关火,吃时放入红糖就可以啦。
三、小贴士可根据个人口味将红糖换为白糖,或者不加糖。藕应选择质地粉糯的粉藕。如果买不到粉藕,白藕也可以。但白藕较脆,粥的口感要差一些
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