据韩国中央日报9月10日报道,以首尔地区市场上出售的平昌特级白菜为例,其批发价已经达到了3棵白菜27500韩元的高价(约合159元人民币),一颗要53元。
这个价格是去年价格的两倍。其他县道的农贸市场,甚至出现了白菜断货的情况。报道称,这是韩国白菜价格连续第二年大幅上涨。而韩国农村经济研究院11日发布报告称,韩国市场需求量较大的白菜较去年同期减产约11.4%,价格同比大幅增长97.5%。
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成品泡菜成紧俏货
由于白菜价格飙升,近日在韩国江原道还发生两伙盗贼在同一白菜地里同时偷白菜的案件,也引发韩国民众热议。 随着白菜、辣椒等泡菜原材料价格攀升,今年韩国泡菜季很多民众直接放弃自家腌制泡菜,选择直接购买成品泡菜,令韩国两大泡菜公司的产品需求紧俏。
原本因为疫情人们就增加了对容易存放的泡菜产品的购买,带动两大公司7月泡菜销售额较去年同期增长20%,尤其线上销售额更是增长约五成,部分5公斤以下的袋装泡菜产品已严重缺货。
为确保泡菜供应,韩国正积极扩大从中国进口泡菜。由于相关的需求看涨,目前中国泡菜的进口价格也同比上涨33.4%。
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